1 décembre 2013
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LAIT DE POULE
LAIT DE POULE
(recette de 1929)
Dans un bol, battez un jaune d'oeuf et une à deux cuillerées de sucre en poudre. Le mélange étant en crème blanche et unie, ajoutez, en fouettant, de l'eau bouillante; parfumez avec de l'eau de fleur d'oranger ou rhum, servez immédiatement.
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